De iets groter versie van de 700, met achterkajuit. De voorkajuit is vergelijkbaar met die van de 700. In de achterkajuit, zonder gangboord aan de achterzijde (voor extra binnenruimte) vind je nog twee langsbedden. De advertentie in de watersporttijdschriften zegt onder meer: “Er is nog nooit een geheel stalen schip geweest, dat zóveel te bieden had: (...) Van alle typen Doerak, die de EISTA WERF zo succesvol produceert, is de Doerak 730 AK de “Gouden gemiddelde” en de besliste topper in zijn soort en prijsklasse.”
| Lengte | 7.30 meter |
| Breedte | 2.80 meter |
| Diepgang | 0.65 meter |
| Motor | Yanmar diesel 2 cyl. 22 pk |
| Doorvaarthoogte | 1.70 meter |
| Gewicht | 3200 kg |
| Brandstoftank | 100 liter |
| Watertank | 100 liter |
| Gebouwd | 1976 tot 1980 |
| Prijs 1976 | fl. 43.900,-(*) |
* introductie prijs 1976